研究職志望者必見！関西の食品メーカー研究所の場所・特徴・採用情報まとめ

関西には、大手食品メーカーから特色あるベンチャー企業まで多くの研究所が集結しており、キャリアの選択肢が豊富です。 本記事では、関西に研究所を持つ主要食品メーカー11社の採用情報や特徴を徹底解説します。

🎯 この記事で分かること

関西に研究所を持つ主要食品メーカー一覧

私の主観で分類した食品メーカーごとに特徴を一覧にしました！ 関西は古くから食文化が豊かな地域なので食品研究も盛んですよね＾＾

🍽️ 大手食品メーカー

大手食品メーカーのサントリー、江崎グリコ、不二製油、宝ホールディングスを紹介します！

企業名	重点領域	特徴	研究所住所	採用人数（年間）	平均年収
サントリー	健康科学、微生物学、水科学	水や自然にこだわった研究開発	京都府相楽郡 神奈川県川崎市	インターン20名 一般20名	約1,133万円
江崎グリコ	菓子、乳製品	ヘルスケア食品開発に注力	大阪府大阪市	非公開(2025年新卒募集なし?)	約823万円
不二製油	植物性油脂、大豆加工素材	BtoB食品素材の開発	大阪府泉佐野市 茨城県つくば	非公開	940万円
宝ホールディングス	酒類、調味料、バイオ事業	和酒や調味料の製造・販売、バイオ分野への進出	京都府京都市	16-20名	743円

🍶 中堅・特化型企業

中堅どころは一つの領域に特化している印象です！

企業名	重点領域	特徴	研究所住所	採用人数（年間）	平均年収
クラシエグループ（フーズ）	健康食品、菓子	食品だけでなく製薬・日用品の3本柱	大阪府大阪市 富山県高岡市(製薬) 神奈川県横浜市(日用品)	15-19名	非公開
創味食品	調味料	『本当においしいもの』ができた時にのみ発売	京都府京都市	6-10名	740万円
フジッコ	発酵食品、健康食品	日本の伝統食材（昆布、大豆、根菜など）を活用	兵庫県神戸市	若干名	554万円
白鶴酒造	清酒	日本酒「白鶴錦」や酵母開発で400種類以上の実績	兵庫県神戸市	若干名	非公開
UHA味覚糖	菓子	機能性キャンディなどユニークな商品展開	大阪府	非公開	非公開
築野食品工業	米油、健康食品	米ぬか由来の機能性素材開発	和歌山県伊都郡 兵庫県加東市	1～5名	非公開

グローバル企業

企業名	重点領域	特徴	研究所住所	採用人数（年間）	平均年収
ネスレ日本	飲料・菓子・栄養食品	世界最大食品企業、日本に商品開発拠点あり。	兵庫県姫路市	非公開	780万円

🎯 関西食品業界で働く魅力

✅ 豊富なキャリアパス

• グローバル・大手・中堅など幅広い企業が集結している
• 灘五郷や京都伏見など日本酒造りがさかんなため、お酒の研究開発に携われる

✅ 伝統と革新の融合環境

• サントリーや江崎グリコなど、グローバル企業で国際プロジェクトに参加できる
• 伝統的な発酵食品を研究できる規模の企業がある
• 大阪大学・京都大学との産学連携研究も活発

✅ 福利厚生と給与水準

• 食品業界は安定した給与水準で、年収500万〜1100万円と幅広い

💡 まとめ

関西には、魅力的な食品メーカーが多数存在し、それぞれ異なる強みを持っています。

・グローバルで活躍できる企業あり
・伝統的な製品の研究開発に携われる

この情報を活用して、理想の企業でキャリアを築きましょう！💪✨